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Aquí están los ingredientes:
350g harina de espelta
150g de azúcar impalpable
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita canela en polvo
75g semillas de girasol
50g semillas de calabaza
50g de semillas de sésamo
50g (opcional) Flaxmeal
2 huevos
250ml de leche (o productos lácteo sin lácteos)
100ml de aceite de vegetal
1 cucharadita de esencia de vainilla
Complementos opcionales: semillas de sésamo y semillas de calabaza (para las tapas del mollete)
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Hornear durante 25-35 minutos en un pre calentado sobre a 200 grados hasta un un pincho insertado en el muffin salga limpio.
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Para instrucciones detalladas, haga clic a través de los pasos al pie de este texto. A continuación se muestran un resumen de las instrucciones:
- Romper en un recipiente dos huevos
- Añadir 100ml de aceite vegetal
- Añadir 250ml de leche bate esta mezcla 1 cucharadita de extracto de vainilla
- En un recipiente fresco tamiz 350g de harina de espelta
- Añadir 150g de azúcar impalpable
- Añadir 1 cucharadita de canela y 1 cucharadita de polvo de hornear y una cucharadita de bicarbonato de sodio
- Mezclar los ingredientes secos
- Agregar lentamente la mezcla húmeda (un poco a la vez) a los ingredientes secos, mezclar bien
- A esta mezcla añadir ahora las siguientes semillas: 75g de semillas de girasol 50g de semillas de sésamo semillas de calabaza 50g 50g Flaxmeal (opcional) mezclar bien estas semillas en la mezcla de
- Línea o engrasar con mantequilla sus segmentos lata del mollete
- Vierta la mezcla en los segmentos en la lata
- Espolvorear semillas de sésamo o de semilla de calabaza en la parte superior de cada muffin
- Hornear durante 25-35 minutos en un pre calentado sobre a 200 grados hasta un un pincho insertado en el muffin salga limpio
