Paso 1: ingredientes
blanco de 2 1/2 tazas de azúcar
3 cucharadas de maicena
1 taza de jarabe de maíz
1 1/3 tazas de agua
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
paquetes de 2 individuales (500ml) de agua saborizante (cristal lite, ayuda de kool, Gatorade)
un poco de mantequilla adicional para engrasar el pan, las manos y mostrador.
equipo:
1 bote grande de todos los ingredientes
estufa
taza pequeña con agua fría
cuchara de goma o de scrapper
tapa contraria
un amigo para ayudar a caramelo elástico (puede hacerlo usted mismo pero tarda más)
2 pequeños engrasan moldes o una cacerola engrasada.
tijeras, cuchillo o martillo.