Super Simple Naan (2 / 8 paso)

Paso 2: Prueba de la levadura

Medir su seco

Para la prueba de su levadura necesita la levadura y el azúcar. Medida hacia fuera y agregarlos a un plato pequeño que pueda soportar más de media taza de agua.

El agua caliente

El agua debe estar tibio no caliente. Preferiblemente debe ser 110-115F, (43-46C) y no más de 120F (48C).

Añadir el agua a las partes secas y mezclar suavemente. Esto necesita sentarse 5 a 10 minutos y se espuma. Si lo hace no tiro de espuma a su mezcla y comience con levadura fresca, tuyo está muerto.

Tengo dos tazones de fuente en estas fotos porque estoy haciendo dos lotes con diferentes métodos.

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