Paso 7: Rodillo y cocinero
Rodar sus bolas...
en rondas de planos. Esto tomará un poco de harina extra en la superficie. La ronda debe ser aproximadamente un cuarto de pulgada de espesor. Si les tira hacia fuera antes de la cocción siguen aumentando como espera. De vez en cuando retrotraerlos a un cuarto de pulgada antes de cocinarlo como se soplo para arriba más en la sartén.
Calentar la sartén
Necesita su pan al menos 350F (176C). Mayor calor es aceptable pero necesita ver para la grabación. Ligeramente la sartén de aceite y tiro sus redondos aplanados en uno a la vez. Cuando ellos la burbuja es hora de voltear. Estas fotos parecen que tienen muescas, prometo que son las burbujas.
Si el pan llega a 400F o vuelta más abajo y esperar unos minutos. Corre el riesgo de quemar la masa rápidamente, y quemadura no es un sabor excelente.
