Súper sopa fácil de patata (1 / 1 paso)

Paso 1: método

1/2 taza de leche

tocino de pavo crujiente (opcional)

queso rallado según sea necesario

1/2 cebolla pequeña, picada

Condimento de Vito Húngaro

1 cdta de pimienta negra molida

sal de ajo

cebolla verde, finamente rebanada

3 papas grandes, peladas, hervir/vapor/hornear

harina 1 puñado de todos

2-3 cucharadas margarina

1 1/4 taza de agua (o según sea necesario)

Pimentón Húngaro

Puré de cocido patatas, sin grumos!, ponga a un lado

Hacer roux al calentar margarina en fuego medio, saltear la cebolla hasta que estén transparentes, luego agregar en harina, mezclar bien, no se queme, verter en la leche, revolver bien.

Añadir puré de papas, mezcle bien y agregue agua según sea necesario para que sea coherente de sopa como deseo.

Añadir condimento, pimienta y sal de ajo, mezclar bien.

Servir caliente con queso rallado, cebolla, pimentón y tocino de pavo

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