Paso 1: Ingredientes y equipo
Ingredientes:
-1 taza arroz de sushi de grano corto (blanco)
-1 1/4 de agua (más extra para el lavado del arroz)
-'Opcional' condimentos como sal, arroz, vinagre de vino (vinagre de vino de arroz 1 cucharada y 2 cucharaditas de azúcar)
Equipo
-1 olla mediana con tapa
-Tamiz 1
-1 toalla de té