Paso 3: Coloque los alimentos sobre la capa de algas
Después de la comida de relleno ha sido preparada, debemos colocar la capa de algas sobre una estera de bambú. Al hacerlo, asegúrese de mantener la capa de alga marina seca. Cuando está mojado, la capa de algas que se hacen más pequeña y fáciles de romper.
El siguiente paso es extender el arroz sobre la capa de algas. Antes de hacer esto, mojar la mano con agua primero. Debido a que arroz de sushi es muy pegajosa, manos húmedas pueden ayudar a difundir arroz fácilmente. Para una parte de la capa de algas, uso media taza de arroz. Al final, el arroz debe cubrir la capa de algas y debería ser alrededor de un 1/2 cm de alto. Tenga cuidado de no trabaje más el arroz o se pondrá blanda (ver figura 1).
Luego debemos colocar el alimento de relleno en el arroz. La cantidad de alimento de relleno usado es realmente depende de tus aficiones. Si te gusta la verdura, que lugar más verduras. Generalmente para un rollo de sushi, se deben usar una tira de zanahoria, una tira de pepino, una tira de salmón y una tira de cangrejo. Después elige los alimentos de relleno, juntar los alimentos y los coloca en un lado del arroz (ver cuadro 2).
