Paso 5: Paso 5: rodillo del Sushi
- Frote ligeramente la ficha expuesta de la hoja de alga con los dedos mojados (esto actuará como un "pegamento" para unir el abrigo).
- Usando el rodillo del sushi, comenzar a rodar el sushi desde el borde proximal mediante firma, incluso presión.
- Rollo de algas con el rodillo del sushi hasta que el rodillo se le dobla en el sushi sí mismo (no quiero el rodillo en el sushi).
- Deje que el rodillo del sushi separar la hoja de alga marina, como se muestra.
- Acabado el sushi del balanceo hacia adelante hasta que la hoja de alga marina se adhiere a sí mismo en la pestaña humedecida en el borde más lejano.
** Nota ** ser firma bastante durante todo el proceso de laminación para hacer el arroz pegajoso para adherirse a los ingredientes de relleno, pero no tan duro que el arroz empuja fuera de los extremos de su roll, o las lágrimas de la hoja de alga marina. Seguir intentándolo hasta que se puede sentir la presión adecuada.