Sushi!!!!!! (11 / 13 paso)

Paso 11: Corte y chapado

Un cuchillo de chef lisa-hojas grandes (por lo menos 7 pulgadas de largo) y sumergir en agua. Limpie la hoja y cortar el rollo en mitades consecutivas. Idealmente, debe ser un número par de rebanadas y debe ser un múltiplo de 4. Hay algunos traje oscuro/superstición alrededor de eso.

Cuando sirve sushi, creo que Haiku... simple, limpio y muy disciplinado... mirar fotos por internet para obtener algunas ideas... Estoy en ninguna posición para sugerir relleno combinaciones y arreglos, que serían insultantes para itamaes adecuada alrededor del mundo.

Agregue jengibre conservado en vinagre (Gari Shoga) y Wasabi a la placa. Jengibre, limpia el paladar por lo que se puede distinguir entre proteínas diferentes. Wasabi mata algunos parásitos que se encuentran en el pescado poco cocinado. También saben gran!

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