Paso 5: Crear la hoja de
Esta es la parte más importante.
Tenemos que crear el disco del hueso sí mismo.
Para esta fase, el cuchillo al aire libre es su mejor amigo.
Comenzar creando la hoja de un lado del hueso, lentamente, con cuidado pero firmemente.
Retire solamente pocos pedazos de hueso en cada paso, sin duda para obtener un mejor resultado.
A continuación, voltear el hueso en el otro lado y empezar a tallar en la dirección opuesta.
Esta acción de cruzar a afilar la hoja rápidamente, es sólo una cuestión de inclinación y la precisión.
Prueba de la hoja en un tejido o pasando poco a poco en el dedo para sentir el borde de la hoja.
