Paso 1: Tabule ingredientes
· 3 manojo grande de perejil
· tomate ¼
· 2 escallion
· ¼ fina bulgur (una taza)
· ½ aceite de oliva
· 2 limón (jugo de limón fresco prensado)
· Una cuchara y media de sal
· Medio manojo de hierbabuena
· Pizca de pimienta
· Lechuga (opcional)