Paso 1: ingredientes
1 lb de Tilapia
2 naranjas grandes
ralladura de naranja
Frotación de Chile
Sal kosher o sal marina
Tablones de cedro (pendiente en donde comprar que usted pueden necesitar uno por filete o como la mía, usted necesitará uno por tres filetes)
Ingredientes de camarones
1/2 libra camarones (utilicé 31-40)
2 limones verdes grandes
2 limones grandes
sal
pimienta
Glaseado de naranja
Adobo de naranja reservada
1/2 taza de azúcar
Crema de limón
1 tina grande crema
1 Lima