esta es una receta de pan muy versátil. Puede hacerse libre de lactosa y diabético ambiente (paso 2) es muy sabrosa y tiene gran textura. Lo mejor de todo, es casera y los cortes pueden ser tan gruesos como quieras que sean.Ingredientes: (rinde 1 pan

Esta es mi versión de Jim Lahey (panadería de la calle de Sullivan)Receta de pan de no amasar. No tiene los agujeros enormes lapan terminado como se indica en algunas de las recetas de aumento de 18 horas, peroparece delicioso, fácil de limpieza y ha

Si como yo, tienes ninguna máquina de pan, sin batidora y no amor a manos pastosas o la encimera de harina, este es el mejor sistema para masa de pan amasado a mano!!!! Usar bolsa de plástico o plástico ligeramente aceitado. Funciona especialmente bi