Receta de cremoso de Polenta, Polenta y gambas a la plancha-Polenta no es un ingrediente sino un plato hecho con maíz gruesamente molido, también conocido como sémola de maíz. Una noche de cocina sin rumbo nos llevó a esta receta de polenta cremosa.

esta es la más básica de las recetas de polenta - hago como este cada vez. Hacer el polenta desde cero le permite controlar el sabor y el contenido de sal, y siempre sale mucho más agradable que polenta preparada en un tubo. ;)Polenta es un gran sust