Costillas cortas

Costillas cortas de ancho café

Costillas cortas de ancho café

estas costillas cortas caiga el hueso, son tiernos y deliciosos. Una comida abundante que está segura de por favor.Paso 1: ingredientes 3 kg (6 libras) de costillas cortas, sal, pimienta, aceite de olivaSALSA1/2 taza de café1 cucharadita de sal2 cuch
COSTILLAS de ajo miel

COSTILLAS de ajo miel

INGREDIENTESAJO fresco/puré/picado (alguno de ellos)DE AZÚCAR MORENO LIGEROCALDO de pollo o carne de res (2 tazas)LADO o espaldas costillas (recortados y separados)ACEITE DE COCINACalentar 2-3 cucharadas de aceite en una sartén grande.Añadir las cost
Vino tinto a la brasa costillas cortas

Vino tinto a la brasa costillas cortas

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Ahumado al Chipotle, café y Chocolate a la brasa costillas de cortas

Ahumado al Chipotle, café y Chocolate a la brasa costillas de cortas

costillas cortas son uno de los más bajo apreciados cortes de carne. Una de las razones para que, en mi opinión, es que tienen un alto contenido de grasa y a menos que cocines bajo y lento (y me refiero a realmente lenta), son resistentes y no muy bu