Siempre me gustó ir a casas de Dim Sum. Desfile del carro tras carro de bolas de masa hervida pequeñas por su mesa.Quería probar hacer mi propio. Por suerte tenemos un mercado asiático cerca de donde yo no sólo consigo envolturas y pescado fresco per

Me encanta explorar panaderías chinas. Siempre hay una gran combinación de dulces y el cántabro de pan, así que estas panaderías nunca defraudan. Una grapa en cada panadería China es la tarta de huevo delicioso, cremoso, crujiente.Con su concha cruji

Khinkali es un dumpling popular georgiana. Es muy jugosa! Sostener la parte superior y chupan los jugos al tomar el primer bocado.MasaDe harina - 500 gramos (17,6 onzas)Agua - 250 ml (8,5 oz fl)Sal - 1 cucharaditaRelleno400 gramos (14 onzas) de res-C

Aprende a hacer Xiao Bao largo (dumplings de sopa) en este video.Ingredientes: 1 lb tierra cerdo a tope1/2 libra de camarones, picado finamente1 T de salsa de sojavino de arroz 1 cucharadita2 cucharaditas de azúcar1/8 cdta pimienta1 cucharadita de sa