costillas cortas son uno de los más bajo apreciados cortes de carne. Una de las razones para que, en mi opinión, es que tienen un alto contenido de grasa y a menos que cocines bajo y lento (y me refiero a realmente lenta), son resistentes y no muy bu

estas costillas cortas increíblemente húmedas y tiernas traer una satisfacción dulce salada que te dejará anhelando más. Braseado en cerveza, lento cocinado a la perfección y esmaltado con hoisin y miel, estos sin duda serán su ir a la opción de comi