Heston Blumenthal
Gastronomía molecular - congelada espuma de parmesano
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Rosal de comestible
en un reciente intento de reencender mi pasión por la cocina, compré el libro grasa de pato, de Heston Blumenthal. Estar tan cerca de febrero y el temido día de San Valentín, una receta me llamó la atención. El rosal comestible en la página 307 parec