Sambar o sambhar o Sambaaru o kuzhambu (Tamil: j, j; Konkani: 8 >, > 0G, 0K 8, l (pronunciado ' koLmbo'); Kannada:, Malayalam: 8 >. M * > 0M; Telugu: 8 >, > 0A) es un plato cocina India del sur y Sri Lanka Tamil, de quinchoncho. Una vari