Ahora es otoño y las manzanas están maduras por estos lares (New Hampshire), pensé en compartir una receta para sidra casera. Es un brebaje muy sencillo, y es muy gratificante. Nunca me ha gustado el sabor de cerveza o de cualquier otra bebida alcohó

Hacer kimchi cada dos semanas, generalmente un galón-jar a la vez. Se ha convertido en una de las grapas de mi vida, y empiezo a anhelar en raras veces durante toda la semana. Grandes cosas!Kimchi es un alimento fermentado naturalmente, como repollo,