cerdo de tierra de 1 libra1 libra carne molida de res1 cebolla mediana, finamente picada1 zanahoria, rallado1/4 taza de salsa de soja2 1/2 cucharaditas de pimienta1 1/2 cucharadas de ajo en polvo1/4 cucharada de sal1 (16 onzas) paquete de envolturas