Mangalica
Austrian Seam Butchery at Home
Austríaco de costura de carnicería, de un cerdo de Mangalica en casa, o cómo matado un cerdo entero con un cuchillo de cocina.Aquí está la versión abreviada de mi diversión experiencia home-carnicería. Fue un éxito salvaje: hemos producido un montón
Cerdo Mangalitza en la parrilla de carbón
Un gran poco recorrido en la cocina un gran cerdo Chuletas en la barbacoa.Soy por suerte suficiente para tener un gran carnicero que fuente Managlitza/Mangalica cerdo localmente de East Midlands, así tiene estas chuletas para cocinar en la barbacoa p