Molecular
Cóctel molecular - Punch en el muelle por molécula-R
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Salsa de queso Nacho de experimento Scratch
hace ya muchos años Ignacio Anaya primero subió con el innovador plato de nachos. Originalmente, él derrite queso sobre chips de maíz. Desde entonces, una salsa de queso, a veces llamada "queso de nacho del estadio" se ha convertido en popular
Gastronomía molecular - espaguetis de zumo de fruta
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Cóctel molecular - Amaretto Sour por molécula-R
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Cóctel molecular - B 52 por molécula-R
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Hecho en casa Kit Molecular modelo
Los estudiantes de la química orgánica tienen una necesidad continua de un kit completo modelo molecular a través de su escuela secundaria y estudios universitarios. Hay muchos diferentes tipos y marcas de kit disponible comercialmente, pero generalm
Gastronomía molecular - Tzatziki esférico por molécula-R
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Gastronomía molecular - reconstruido sopa de tomate por molécula-R
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Molecular ensalada de frutas en miel
finalmente compré un kit de gastronomía molecular y llegó en el correo hoy! Estaba tan excitado que comencé a usar las recetas de inmediato. Porque la única técnica que he usado era gelificación, decidí pegar recetas de gelificación para hoy. Una de
Gastronomía molecular - espuma de remolacha por molécula-R
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Gastronomía molecular - espaguetis de Chocolate oscuro
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Cóctel molecular - el Grinch por molécula-R
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Molecular Banana Split
he estado creando recetas moleculares los últimos días para participar en el concurso de postres. Decidí hacer un plátano derramado y resultó muy bien! Algunos platos de cocina moleculares no tienen mucho sabor y una textura extraña, pero esto era de
Gastronomía molecular - nube de limón por molécula-R
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Gastronomía molecular - Canelones Bechamel por molécula-R
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Cóctel molecular - Mojito por molécula-R
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Gastronomía molecular - rones hojas por molécula-R
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Gastronomía molecular - Ravioles de Yogurt de molécula-R
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Gastronomía molecular - prismas salados por molécula-R
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Gastronomía molecular - Popping Chocolate por molécula-R
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