Molecular gastroonomy
Espuma de ajo
un ajo sabroso, si fuerte, con sabor a espuma. Bueno como un baño o encima de un plato de entrada.Paso 0: Se reúnen los ingredientes y herramientasIngredientes2/3 taza de leche2/3 taza de agua3 dientes de ajolecitina de soja 2gHerramientasLicuadora d