Pastelería francesa
Bombas de crema - fresa & crema (Choux a La Creme)
Bombas de crema - fresa & crema (CAHOUX A LA crema)SÍGUEME EN LAS REDES SOCIALES!YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6-aoDG0ePzoI_8M...Twitter: https://twitter.com/FactoryTreatInstagram: https://instagram.com/treat.factory/Tumblr: http://treat
Mantequilla pastelera - Kouign Amann
En Bretaña hace más de 100 años un panadero que era casi ciertamente parte brujo averiguado si una masa laminada (como un croissant o de hojaldre) y luego añadir azúcar y mantequilla hasta 147% mantequilla, 112% de azúcar y aproximadamente el 41% har