Queso gorgonzola
Aceitunas fritas rellenas de queso Gorgonzola
Este snack fue inspirado por el plato regional aceituna ascolane de Le Marche, Italia. En lugar del relleno de carne tradicional fui con queso. Las aceitunas de castelvetrano tienen un suave sabor mantecoso y una ligera dulzura que contrasta maravill