Salsa de setas

Puré trufado con setas

Puré trufado con setas

La trufa es uno de los sabores más deliciosos y embriagantes en existencia. (Y estoy hablando de trufas, el pariente de setas, no chocolate trufa, que también es una maravilla). Hay algo sobre trufles que va más allá del sabor y olor y parece causar