Saltear verduras
Murungai Keerai Poriyal - Moringa salteado
Murungai Keerai Poriyal – salteado de Moringa –'Si usted no puede decirlo, apretar'. Tal fue el dominio de los señores coloniales. En 200 años Kattumaram se convirtió en catamarán, Udhagamandalam fue simplificado a Ooty, Mangai consiguió Mangoed, Aar