Receta idli. ¿Cómo hacer idli? ¿Cómo hacer multi grano idli en casa?

IngredientesPara la cubierta:1 1/2 taza de harina3 cucharadas de aceitesal al gustoagua fría para amasarPara el relleno:1 taza amarilla moong dal lavadas y remojadas por 1/2 hora1 cucharada garam masala1 cucharadita de polvo de Chile rojo1/2 cucharad