esta receta es la que llevó a una fiesta de trabajo la semana pasada y se entró en el concurso de cocina de Chile.  Yo soy el único vegano en el trabajo, y ganó el 2do lugar :) Se basa en una receta similar que he creado llamado 3-quinua fabada (que

una versión vegana de la tradicional no-vegana-comida homólogo, el pollo y bolas de masa hervida.  Esta es una receta premiada y he recibido muchos elogios en lo largo de los años.  Usted puede usar seitán estilo de pollo disponible comercialmente o