Speck
Higo y Speck Pizza
mi madre creció en una familia italo-americana en Brooklyn. Gran Fran, mi madre, tiene para todo tipo de recetas, tanto antiguos como nuevos. Sus favoritos pasaron de su Nonna (la típica abuela italiana) y su madre. A su vez, con los años, ella ha pa
Tocino de Miss Betsy excelente
después de hacer mi "generador de humo frío" y el frío fue finalmente aquí, yo estaba dispuesto a hacer Mota austriaca o tocino real. Que requiere tiempo, paciencia y un gran suficiente caja de humo junto con lo anterior mencionado "Fría ge