Técnicas de cocción
Cómo hacer ganache con agua en lugar de crema
¿Por qué en la tierra nunca, nunca, nunca quieres a chocolate? Me doy cuenta que esto podría ser lo que estás pensando al leer el título de este post. Pero estancia conmigo, porque te prometo, ganache de agua merece la pena su tiempo.Al parecer, crem