Tagine marroquí de carne de res con calabaza (4 / 8 paso)

Paso 4: Dorar la carne de vacuno

Mientras la cebolla se ablande, cortar la carne en tiras de cubos. Una vez que las cebollas estén blandas, añadir la carne y subir la temperatura de la encimera para dorar la carne.

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