Takoyaki con molde para pasteles Pop (1 / 7 paso)

Paso 1: ingredientes

70g de pulpo

75g harina

1 huevo

1 taza de Dashi (se puede comprar caldo dashi o hacer su propio o sólo utilizar agua en lugar de otro)

1 cebolla verde

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Salsa de Takoyaki, mayonesa japonesa, jengibre conservado en vinagre, algas secas y copos de Bonito a tu propio gusto.

Todos los ingredientes se pueden encontrar fácilmente en cualquier mercado japonés. Pulpo es clave, pero si no te gusta el pulpo, siempre puede usar chorizo, kimchi o cualquier otro ingrediente que te guste.

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