Paso 2: Seguir formando la rosa
En el cilindro, marcar donde quieres tus pétalos exteriores se superponen. Si ayuda, hacer una búsqueda en línea de la imagen de rosas para ver cómo los pedales interactúan entre sí. Decidir ahora qué pedales corta debajo y cuáles se superpondrán.
En este punto usted puede haber notado su chocolate que suave. Eso está bien. Vaya a colocar en el refrigerador por unos minutos enfriar. Si corre el riesgo de trabajar con chocolate caliente, se pegue en las manos, sus herramientas y no será casi tan bonito tallar. Es importante no apresurarse el proceso - Tómese su tiempo!
Usando una cuchara en forma de cincel, comienzan a ángulo de los cortes más en el centro del bloque. (Ver la primera foto). Dejar un poco de la habitación en la parte superior de la rosa para tener unos pedales que se pega para arriba. No se preocupe de hacer la parte superior de la rosa hasta que ha dado forma a los lados. A veces es conveniente ser capaz de colocar la parte inferior hacia arriba rosa, y si ya has iniciado la talla de la parte superior, corre el riesgo de interrumpiendo sus pedales superior.
Una vez que tengas un buen comienzo en los lados, utilizar cinceles pequeños para empezar a tallar la parte superior. Una vez más, planificar donde quieras los pedales, y comienzan a cavar hacia fuera de los espacios entre ellas. No se apresure. Con su escote en forma de cincel, continúan trabajando chocolate entre los pedales, poco a poco haciéndolos más delgado y más fino. No va demasiado fino, o se rompen!
