En este paso tienes que aprender a gradualmente.
En primer lugar, asegúrese de que la cuchilla es filosa. Si no es así, afilarlo. Deslice el cuchillo a lo largo de la corteza, lo que le da cierta presión. La corteza debe pelar apagado en una tira, como en la foto. No intente cortar irregularmente como en la segunda, tercera y cuarta imagen. Lo hace más trabajo y estrés. Imagen de corte uniforme y limpio, como en el quinto, sexto y séptimo. No funcionan en lo que es perfecto, todo lo que tienes que hacer es quitar la corteza exterior y verde. No te preocupes la corteza interna porque se elimina en un proceso diferente. Al llegar a un nudo, cortar la corteza en la parte izquierda de la izquierda y la corteza en el lado derecho por el derecho, para que aparezca liso.
