Paso 4: Vamos a cocinar!
Añadir 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharada de aceite de oliva a una sartén grande o wok. Gire la parte superior de la estufa a fuego medio. Cuando se calienta el aceite, añadir la cebolla y el ajo y cocine hasta que el ajo empieza a convertirse en la fragancia. Esto debe tomar sólo unos minutos.
Añadir el tofu, pimiento y champiñones. Seguir para saltear hasta que el tofu comience a dorarse, revolviendo ocasionalmente.
Añadir el brócoli y la calabaza, continuar la cocción durante unos minutos, hasta que el brócoli se cocina un poco.
Añadir los guisantes rápidos de azúcar, maíz de bebé y castañas de agua hasta que caliente.
Añadir los fideos, salsa y germinados, lanzando para recubrir los fideos y verduras en salsa.
Retirar del fuego, servir y disfrutar!
