¿Por qué no hacer un Romtopf para la mesa de Navidad?
¿Qué es romtopf? Es vodka o ron que has infundido con verano bayas maduras. Hay una multitud de recetas de cómo hacer Romtopf, tanto en internet como en mi familia (este es el primer Romtopf instructable en Instructables aunque hay otros ' ibles que cubren lo mismo (véase abajo)). Dentro de la familia tenemos por lo menos dos:
- 1, 5-2 dl de vodka/Ron y 1,5-2 dl de azúcar por cada litro de bayas
- Cantidades iguales de bayas y el azúcar que cubre con la cantidad necesaria de vodka/Ron
Todos tienen una cosa en común aunque y como va el proceso:
- Añadir una capa de berries, cubierta con azúcar y luego con el vodka/Ron
- Repita el proceso con las bayas que desee en él hasta que el vaso está lleno hasta el borde.
- Mantener el frasco en algún lugar oscuro y fresco para por lo menos un mes
- Filtro contiene de las bayas y un licor de color claro muy bien. Cuanto más tiempo el sit de bayas en el vodka/Ron mejor el sabor va a ser. (Fotos de esto es subir en alrededor de un mes)
¿Qué hacer con las bayas? Van a ser un poco descolorado después de un mes, pero puede poner en una olla y guisado en una salsa buena para verter sobre el helado.
** Ser ten cuidado que las bayas contienen alcohol por lo que no sirven para los niños menores de edad o conducir directamente después. ** Hice esto con el último lote de años y sirve a mis amigos como que íbamos a tener una pre-party de fin de plazo. Probado gran junto con una pequeña COPITA del licor recién hecho.
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Fresa vodka infundida por shuttlebean - encantan las fotos!
