Tandoori de pollo al horno con salsa de Yogurt de cilantro (3 / 6 paso)

Paso 3: Marinar el pollo - parte 2

1) en un bol, añadir 5 cucharadas de yogur (1 cucharada de palillo 1 pollo), ajo machacado jengibre, polvo de chiles, comino de tierra, tierra de semillas de cilantro, garam masala, sal, pimienta y mezclar bien.

2) añadir unas gotas de colorante de alimentos rojo y mezclar bien.

3) macerar el pollo en la mezcla de yogur por encima.

4) cubra el pollo marinado y déjelo reposar en el refrigerador durante la noche o por hora (mínimo).

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