Paso 5: bolas de masa hervida!
Espolvorear las manos con un poco de harina de arroz glutinoso. Aplanar uno de los pedazos de masa en un óvalo y colocar un trozo de tamaño guisante de relleno sobre él. Doblar la masa por la mitad y rodarla entre las manos hacer una bola. Lugar el tangyuan sobre una placa enharinada.
Repita hasta que te quedas sin pasta. Si te quedas sin relleno, solo puede hacer tangyuan sin llenar.
En este punto, el tangyuan puede ser fácilmente congelado para más adelante. Sólo ponga la placa en el congelador y transferir el tangyuan a una bolsa de congelador una vez que están congeladas.
Nota: Es muy tentador poner más relleno en las bolas de masa hervida como que hacerlos! Trate de resistir esto! Terminarás con tangyuan que saldrá toda su deliciosa llenando en el caldo cuando les cocine.
