Paso 4: Freír y los Taquitos de acabado
Calentar el aceite de oliva eso te confitadas el ajo en a 275 grados. Aceite de oliva se fuma y quema a temperatura muy alta. Estos sólo tiene que freír brevemente, así que no hay necesidad de tener la temperatura mayor.
En lotes de 3 a 4 pares, con cuidado deje caer los taquitos en el aceite y freír durante 30-45 segundos. Flip y freír durante 30-45 segundos. Retire los taquitos del aceite, extender en una toalla de papel o Escurridor / escurridero y espolvorear sal fina sobre ellos mientras que su todavía caliente.
Deje que se enfríe durante unos segundos, retirar los palillos y sirva inmediatamente. La albahaca debe ser crujiente y el humus deben estar caliente pero no demasiado caliente. Si les dejas reposar demasiado tiempo pueden conseguir empapada y bastante desagradable.