Paso 5: Hacer las conchas de t de pie.
Con fuego medio, sumergir el molde en el aceite caliente hasta que esté apenas caliente (pero no demasiado caliente).
Sacuda el exceso de aceite y sumergir el molde en la masa hasta que estén cubierta hasta cerca de 95% nivel (casi hasta el borde) y asegúrese de que estén bien cubierta en los laterales y parte inferior.
Levante el molde de pastel tee y deje el goteo de exceso de la mezcla antes de sumergir en el aceite caliente.
Para separar la pasta del molde, Sacúdala ligeramente el molde y usar un palillo de madera para separar la cáscara del molde.
Una vez apagado el molde, freír en el aceite hasta que vuelve marrón dorado claro en color.
Transferir sobre placa forrada con papel de cocina para absorber el aceite sobrante de las conchas de t de pie.
Repetir lo mismo con el resto de la masa. Entonces rápidamente almacenar en un recipiente hermético hasta que se necesite. Y hemos terminado!
Nota:
Conchas de t de pie antes de tiempo se puede hacer y guardar en un recipiente hermético hasta que se necesite.
Guarde las cáscaras de t de pie sólo cuando está completamente frío. De lo contrario, volverá suaves otra vez.
