Paso 5: Construir la capa superior
Difundir los crujientes de chocolate en una capa uniforme sobre el conjunto ahora helado de chocolate base.
Utilizando las mismas técnicas como antes, ablandar el helado de vainilla y suavemente extendió encima de la capa crocante. Tenga cuidado de no revolver demasiado y alterar el centro y traer para arriba. Suave a la parte superior del helado por lo que es plano.
Volver a colocar en el congelador.