Tarta de almendras - receta de Tarta de Santiago (1 / 3 paso)

Paso 1: ingredientes:

Para un molde de tarta de 18cm (5-6 porciones)

130g de almendras

130g de azúcar impalpable

ralladura de 3 huevos grandes de

½ limón

1/2 cucharadita de canela + azúcar glas (opcional)

Precalentar el horno a 180⁰ línea C una lata de pastel (18cm de diámetro) con papel de hornear. Batir los huevos con un tenedor. Añadir almendras mezcladas con ralladura de limón y canela. Mezclar bien hasta que se mezclan todos los ingredientes. Mezclar hasta que todos los ingredientes se mezclan bien. Hornee a 180⁰ C por 35 minutos o hasta que esté cocido. Una vez que la torta se enfría completamente apagado, salpicar con glaseado de azúcar (opcional).

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