Tarta de Blackberry Jam enrejado (2 / 6 paso)

Paso 2: la masa

Coloque el azúcar, la harina y la sal en un tazón.

Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar hasta que como pan rallado.

(Te recomiendo que uses tus dedos o un procesador, no un bate o va a ir por todas partes!)

Una vez como migas, añadir el huevo y ligeramente deficiente en la leche (aquí puede batir!: D)
Mezclar los ingredientes hasta que se forma una masa suave (puede agregar más harina aquí si es necesario).

Envuelva la masa en flim transparente y coloque en la nevera durante al menos una hora antes de trabajar con él.

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