Paso 4: Mezclas para pastel brazo de gitano y hornee
Pre-calentar el horno a 375 F.
En un tazón grande, tomar el huevo, el azúcar y la vainilla. Batir bien hasta que estén suaves y la luz con la batidora manual.
Tamice la harina en la mezcla de huevo, doblar con cuidado y mezclar con espátula de goma.
Sacar la bandeja del refrigerador y quitar la hoja de patrones. mantener el pergamino nuevamente a la bandeja.
Ahora Vierta la mezcla de pastel brazo de gitano sobre el papel de pergamino y extenderlo uniformemente con una espátula. Golpee ligeramente en la harina para evitar burbujas de aire.
Hornee de 8 a 10 minutos.
Una vez cocido, saque la asadera del horno. Si la torta es pegada por los bordes, usar cuchillo para liberarlo.
Colocar papel sulfurizado en la bandeja para hornear y tapa la bandeja con cuidado.
Despegue el papel de pergamino en la parte inferior de la torta.
Corte los bordes irregulares y ásperos de la torta con cuchillo.
Coloque papel pergamino sobre el pastel y dan la vuelta con cuidado para aplicar el glaseado.
