Paso 1: materiales
claras de huevo 400 ml
175 g de azúcar
175 g de harina
almidón de maíz 25 g
200 g de margarina/mantequilla, derretido y enfriado a temperatura ambiente
emulsor de torta 1 cucharadita (sin funciona también, pero con la torta sería más esponjoso y ligero)
colores de alimento - líquido o gel
Papel pergamino para cubrir un 9 pulgadas redondo pan (usted puede hacer dos pasteles si quieres - si desea cubrir la torta con crema de manteca etc.)