Paso 2: Tartaleta (este es opcional)
Nota: la menor cantidad de tiempo de mezcla y agua hará una masa mucho más flexible y mucho menos resistente y más escamosa...
Esta receta requiere que usted primero completamente cueza al horno las conchas tartas antes del llenado.
Hornear estas cáscaras tartas, primero coloque un pedazo de pergamino en ellos con algunos pesos de pie, si no tienes pesas de pie, se puede utilizar cualquier frijol como lentejas. Hornear en un sistema de horno a 350° F por 12 minutos, retire los pesos y volver al horno por otros 10 minutos o hasta que las conchas estén doradas.