Paso 21: Hornear cáscaras
Unos 5m antes de que estén hechas, retirar las pesas de pie y volver a poner las cáscaras en el horno. Esto asegurará que los fondos de cocción.
Retirar del horno y colocar en el estante de enfriamiento.
PRECAUCIÓN: Las pesas de pie estará caliente. Debe ser capaz de eliminar sujételo de las esquinas del papel pergamino y tirando suavemente.