Paso 1: Ingredientes y método
1 tarta de 9 pulgadas (ya sea crudo o cocido, ver nota más abajo), esta vez uso almacén comprado listo para usar (de Walmart)
2 1/3 taza de leche
4 huevos
azúcar de 1/2 c
una pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
una pizca de nuez moscada (opcional)
Calentar la leche hasta que el escaldado, bajar calor
En un tazón, revuelva huevos enérgicamente con un tenedor o cuchara luego mezclar en el azúcar, la sal y la vainilla. Lentamente revuelva con la leche caliente
Espolvorear la tarta con nuez moscada y verter el relleno en la concha. Hornear en el estante inferior del horno para 450 F por 10 minutos y luego bajar la temperatura a 325 F y hornear por media hora (insertado un cuchillo éste salga limpio).
Enfriar antes de cortar.
Disfrutar de ~
Nota: Si usas de tarta sin hornear, engrasar el interior de la cáscara con mantequilla o margarina (o incluso ligeramente batido 1 clara de huevo. También puede espolvorear la nuez moscada después Vierta el relleno en la concha antes de hornear.
